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Ich gebe zu, der Titel verdient sicher keinen Kreativpreis, aber ich konnte es nicht besser beschreiben. Das kleine Experiment basiert auf dem Rezept Ameisen kriechen auf den Baum.

Die Glasnudeln nach Packungsanweisung kochen und wenn fertig, abschütten.

Das Hack in einer Pfanne mit etwas Salz und Pfeffer krümelig anbraten. Wenn es braun ist, den Bratensatz mit dem Sherry ablöschen und einen kleinen Schuss Sojasauce dazu geben. Nach kurzer Zeit auch das Gemüse dazu geben und alles schön durchmengen. Nun etwas Ahornsirup dazu geben oder alternativ etwas Zucker. Am besten abschmecken, wie salzig oder süß es sein soll. Ggf. noch etwas Sojasauce dazu.

Die Glasnudeln in kleinere Stücke schneiden, auf dem Teller anrichten und die Hack-Gemüse-Mischung darüber geben.

Man glaubt es kaum, aber die Idee mit dem Ahornsirup war gar nicht so blöd. Ich habe zwar noch mit etwas Zucker nachgeholfen, da ich zuviel Sojasauce dran hatte, aber es hat wirklich gut geschmeckt.