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Die Nudelpfanne ist eigentlich DAS Gericht, wenn es mal schnell gehen und lecker schmecken soll. Zusätzlich kann man damit gute diverse Nudelreste vorm Vortrag "vernichten". ;)

Die Schnitzel in kleine Streifen schneiden, braun anbraten und mit Salz, Pfeffer und etwas Rosmarin würzen. Dann die Nudeln, Erbsen und Möhren dazu geben und den Saft etwas verkochen lassen (oder gleich vorher abtropfen). Zum Schluss die Sahne dazu, kurz aufkochen und so andicken, dass es nicht mehr flüssig ist.