Spinat-Tomaten-Nudeln
Rezept | Spinat-Tomaten-Nudeln (4 Personen) |
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Zutaten | Nudeln nach Wunsch |
Zeit | 20 min |
Den Kochschinken in Streifen oder Würfel schneiden und leicht in Öl anbraten. Wenn braun genug, den Spinat, die Tomaten und den Weißwein dazugeben und nach Geschmack würzen. Alles kurz aufkochen lassen, Milch und Sahne hinzufügen und ca. 3 Minuten köcheln. Dann den Schmelzkäse hinzugeben und rühren, bis dieser geschmolzen ist. Zum Schluss die Sauce ggf. noch andicken.
Währenddessen die Nudeln kochen und alles zusammen servieren.
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