Pfeffergeschnetzeltes
| Rezept | Pfeffergeschnetzeltes (3 Personen) |
|---|---|
| Zutaten | 500 g Putenschnitzel |
| Zeit | 30 min |
Die Schnitzel in Streifen schneiden und Geschnetzeltes daraus machen. Die Zwiebel fein würfeln. Das Fleisch in Öl braun anbraten. Dann die Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. Mit dem Weinbrand ablöschen und die Pfanne mit Gemüsebrühe auffüllen. Die Pfefferkörner, etwas Salz und etwas Paprika dazugeben und weiterköcheln lassen. Nach ca. 5-10 Minuten das Crème fraiche unterrühren und wenn das verkocht ist, nach Wunsch andicken.
Dazu gab es bei mir kurze Bandnudeln. Gemüse hab ich vergessen. ;)
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Comments
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pe on :
Hi,
sorry. Aber das ist nun wirklich nicht lecker.
Viele Grüße,
pe
Dee on :
Geschmäcker sind glücklickerweise verschieden. Ich hätte auch nicht gedacht, dass man das essen kann.