Skip to content

Wahl-Muffins

Geschrieben von Dee am
Rezept

Wahl-Muffins (18 Stück)
Zutaten

250 g Margarine

250 g Zucker

1 Pk. Vanille-Zucker

4 Eier

1 Becher Saure Sahne (200 g)

350 g Mehl

1/2 Pk. Backpulver

Lebensmittelfarbe (grün und rot, je 1 Tube)

100 Schokotropfen
Zeit

45 min

Eier, saure Sahne, Margarine, Zucker und Vanille-Zucker in einer Schüssel schön cremig rühren. Mehl und Backpulver zusammen mischen und nach und nach unter Rühren zur Masse geben

Jetzt den Teig in zwei gleich große Mengen aufteilen. Die eine mit der grünen Lebensmittelfarbe durchrühren, die andere mit der roten. Dabei jeweils 50 g Schokotropfen mit unterrühren.

Das Muffinblech gut einfetten. Mit einem Löffel in die eine Hälfte jeder Form einen grünen Klecks und mit einem anderen Löffel einen roten Klecks daneben setzen. Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.

Update: Ich hatte die saure Sahne gestern bei den Zutaten vergessen!

Und hier das Ergebnis: Ein rot-grüner Muffin mit kleinen schwarzen Splittern und für Gelb war kein Platz mehr. ;)

Wahl-Muffin