Gulasch ist wohl eines der "Bauerngerichte", die am besten schmecken. :)
Rezept
Gulasch mit Rotkohl-Knödeln
Zutaten
- 500 g Gulasch (gemischt)
- 200 g Schmand
- Gemüsebrühe
- Tomatenketchup
- Rosmarin, Salz, Pfeffer
Zeit
60 min
Das Fleisch schön braun anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und Rosmarin zugeben. Nach kurzem Wenden den Tomatenketchup dazu und alles kurz anbraten. Nun mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 45 Minuten kochen, bis das Fleisch weich ist. Danach den Schmand unterrühren und die Sauce ggf. andicken.
Hierzu passen nun entweder Rotkohl und Knödel oder Erbsen, die man beim Kochen am Ende vorm Andicken mit zum Gulasch gibt, und Nudeln (siehe Bild). Man kann natürlich auch Gnocci dazu servieren und ein Möhrengemüse dazu essen. Gulasch ist recht breit nutzbar. ;)
Die Spatzen (und Nachrichtenportale) pfeiffen es aktuell von den Dächer: ISO-Kommitteewird blockiert undist handlungsunfähig. Vor allem der letzte Link von The Inquirer trifft es auf den Punkt: "Microsoft hat ISO auf dem Gewissen", denn genau das ist es, was passiert ist.
Anfang September wurde darüber abgestimmt, was vorerst aus Microsofts Pseudo-Open Source-Dokumentenformat Office OpenXML werden soll. Dank viel Druck und Lobbyarbeit wuchsen die Mitglieder in der ISO stark an und der Standard wurde fast angenommen, ist aber immerhin knapp gescheitert. Die negativen Auswirkungen von Microsofts Eingriffen zeigen sich jetzt.
Damit beim ISO-Kommittee über irgendeinen Antrag gültig abgestimmt werden kann, müssen mindestens 50% der Hauptmitglieder eine Stimme abgeben. Alle neuen Mitglieder, die von Microsoft in das Kommittee gedrängt wurden, verweigern aber seit der Abstimmung im September eine Teilnahme an den Wahlen. Selbst zu einer Enthaltung lassen sie sich nicht durchringen, wie Andy Updegrove berichtet. Das Resultat: Es kann über nichts mehr abgestimmt werden.
In meinen Augen ist die ISO daran aber teilweise selbst schuld. Klar ist es schön, wenn ein Standardisierungskommittee offen für "jedermann" ist. Aber was damals bei der Wahl zu OOXML abgelaufen ist, hat wirklich jeder gesehen und dass die Abstimmungen nicht in allen Länder sauber abgelaufen sind, ist auch kein Geheimnis. Dennoch hat die ISO damals keinen Riegel vorgeschoben, vielleicht haben sie sich sogar über die neuen Mitglieder gefreut. Fakt ist: Sie müssen sich jetzt was einfallen lassen oder können sich gleich auflösen.
Ich wäre dafür, dass Mitglieder, die nicht an einer Abstimmung teilnehmen, einfach rausfliegen. Was bringen denn Leute, die in einem Projekt angemeldet sind, aber nichts dazu beitragen? Man würde auch dasselbe Ergebnis ohne sie erzielen bzw. im Fall der ISO würde man wenigstens überhaupt ein Ergebnis ohne sie erzielen. Ich habe das natürlich nicht zu entscheiden und auch keine Ahnung, ob das möglich ist. Mich wundert es aber, dass die ISO selbst nicht einschreitet/einschreiten kann.
Tja, ist es nun Essen oder nicht? *g* Nein, es geht um den Animationsfilm, der aktuell in den Kinos läuft. Wieder mal ein sehr unterhaltsames Kino-Erlebnis von der Trickschmiede Pixar.
Die Ratte Remy lebt mit seiner Sippe auf dem Land in Frankreich. Durch einen Zufall landet er in Paris und lernt die französische Küche dank seiner feinen Nase schätzen. Da er am liebsten selbst kochen würde, geht er einen Handel mit dem Küchenjungen Linguini ein, der genau das kochen soll, was Remy ihm mitteilt. Remys Familie ist aber skeptisch, dass er sich mit den Menschen einlässt und auch dem Küchenpersonal sind Linguinis Aktionen nicht immer geheuer.
Sicherlich: Der Film hat nicht soviel Tiefe, aber es ist schließlich ein Trickfilm, der unterhalten soll. Man kann das Ende schon hervorsehen, aber dank der guten Unterhaltung und vielen Gags, ist das nicht weiter tragisch. Ein bißchen Moral schwingt aber auch durch, bei dem gutes Essen angepriesen und sogenanntes Fast Food verpöhnt wird. Natürlich nur mit einem Augenzwinkern. ;)
Alles in allem war es ein schöner Film, der man sich später auf DVD auch gerne noch einmal anschauen kann. Empfehlenswert für Groß und Klein. :)
So langsam sollte ich überlegen, ob jedes Magazin nicht einen eigenen Beitrag erhält. Die Titelleiste ist recht voll...
Heute ist die Oktoberausgabe von freiesMagazin erschienen. Inhalte der Ausgabe sind:
Rechnerüberwachung mit Munin
Vorstellung von Scribes
Geany - IDE und Editor zum Programmieren
Ubuntox als schnelle Ubuntu-Alternative
Ausblicke auf Ubuntu und Kubuntu 7.10 "Gutsy Gibbon"
Leserbriefe, News und vieles mehr
Das Magazin kann per FTP oder FTP über HTTP heruntergeladen werden.
Bereits vor zehn Tagen ist Ausgabe 5 des Full Circle Magazine mit folgenden Themen erschienen:
Vorstellung von Fluxbuntu mit Schritt-für-Schritt-Anleitung
How-To: Bugs in Launchpad eintragen, Wechsel von VMware zu VirtualBox und Scribus-Anleitung (Teil 5)
Review des Spiels Bridge Construction Kit
Vorschau auf Ubuntu 7.10 "Gutsy Gibbon"
News, Leserbriefe und viele andere Themen
Zusätzlich hat Ubuntu-Schweiz ein eigenes Magazin mit dem Titel Yalm - Yet another linux magazine herausgebracht, welches auf der Downloadseite heruntergeladen werden kann. Die erste Ausgabe sieht schon gar nicht übel aus, auch wenn sie noch einige Ecken und Kanten hat.
Nach Hectors ersten Reise, auf der der junge Psychiater noch das Glück gesucht hat, ist er dieses Mal den Geheimnissen der Liebe auf der Spur. Ein großer Pharmakonzern beauftragt ihn damit einen Kollegen zu suchen, der eine Medizin für Liebeskummer finden sollte, dann aber verschwunden ist. Findet Hector den Professor und die Liebe?
Hectors zweite Reise ist etwas ernster, wenn auch viele kleine Anekdoten während des Lesens zum Schmunzeln anregen. So befindet sich der Psychiater viel öfters in Gefahr als im ersten Teil. Nichtsdestotrotz macht es Spaß die Reise mit zu verfolgen und die Liebe zu entdecken.
Neben dem Spaß beschäftigt sich das Buch aber auch ernsthaft mit der Psychologie der Liebe bzw. des Liebeskummers, so dass die Phasen, die man dabei durchläuft, einzeln erklärt werden: Erfülltheit, Freude am Geben, Dankbarkeit, Selbstvertrauen und heitere Gelassenheit bzw. Entzugserscheinungen, Schuldgefühle, Zorn, Selbstentwertung und Angst.
Ein sehr interessantes und schön geschriebenes Buch. Den dritten Teil "Hector und die Entdeckung der Zeit" werde ich auf alle Fälle lesen.
Auf das Buch Stardust bin ich aufmerksam geworden, weil auf dem Cover meiner Version einige bekannte Schauspieler wie Claire Danes oder Robert DeNiro abgebildet sind. Und was verfilmt wird, kann ja nicht schlecht sein. ;)
An ein kleines englisches Örtchen namens Wall grenzt direkt das Land der Feen an, nur getrennt durch eine Steinmauer mit einem Durchgang in der Mitte. Alle 9 Jahre wird den Einwohnern des Dorfes und anderen Besuchern hier Durchlass gewährt, wenn der Jahrmarkt der Feen auf der angrenzenden Wiese stattfindet. Hier wird Tristran Thorn gezeugt, der sich Jahre später wieder in dieses Wunderland aufmacht, weil er seiner Angebeten versprochen hat, ihr einen gefallenen Stern zu bringen. Doch nicht nur Tristran ist auf der Suche nach diesem...
Die Geschichte klingt zauberhaft und man hat es wahrlich mit diversen Fabel- und Märchenwesen zu tun, wie sprechenden Bäumen, alten Hexen, verzauberten Vögeln, Einhörnern und mehr. Die Idee klingt wirklich super und auch der Ansatz im Buch ist gelungen, nur hat Gaiman zuviel Potential verschenkt, wie ich finde.
Das Geschichte hätte leicht Stoff für 600 Seiten hergegeben. Einige Abenteuer von Tristran und seinem Stern werden in zwei Sätzen abgehandelt, obwohl man dazu ein eigenes Kapitel schreiben könnte. Ein Teil des Endes ist vorauszusehen und wird daher niemand in Erstaunen versetzen. Um so seltsamer, dass es dennoch fast ohne Ankündigung oder dramatischen Aufbau daher kommt. Auch das habe ich vermisst. Das Buch ist einfach zu seicht und geht nicht genug in die Tiefe.
Nun ja, ich bin nun auf die Verfilmung "Sternenwanderer" gespannt, da der Trailer irgendwie actiongeladener wirkt und das Ganze so sicher ansprechender wirkt. Ich fürchte nur, dass von der eigentlich Geschichte nicht mehr soviel übrig bleiben wird. Ab dem 18.10 kann ich dann Genaueres sagen.
